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七巧玲瓏心豆腐

2015-05-14
  

準備時間:10分鐘

制作時間:30小時

食    材:黃豆1杯,玉米粒1杯、雞蛋5個,松茸菌10克,羊肚菌10克,蟹粉10克

調    料:鹽1克,鮮奶10克,玉米粒20克

做    法:

1、將陽光豆坊黃豆洗凈直接放入九陽植物奶牛豆漿機中,按相應功能鍵進行打磨。

2、將玉米粒放入九陽植物奶牛豆漿機中中,按“米糊”鍵制成香濃玉米汁。

 3、雞蛋清放入豆漿中打散打勻,再混入鮮奶中攪拌均勻,上蒸鍋小火蒸15分鐘即可做成豆腐

 4、用模子在豆腐上印出心形。

5、將羊肚菌、松茸菌、蟹粉放入心形豆腐內,淋上玉米汁即可。

口    感:香滑、咸鮮

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